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¿POR QUÉ ESTUDIAR GASTRONOMÍA?
Te permite descubrir diferentes culturas, a través de una amplia paleta de ingredientes, sabores y olores que se mezclan para dar vida a diferentes platillos en cada cultura. Aprenderás a utilizar técnicas básicas y avanzadas en el arte culinario para expresar tus propios sentimientos, emociones y recuerdos o recreando diferentes recetas de la historia de la cocina mundial y siempre manteniendo el equilibrio en los sabores y sensaciones provocadas al comensal.
CONOCE MÁS
¿DÓNDE PODRÉ TRABAJAR?
- Restaurante
- Comedores industriales
- Promotor gastronómico
- Hoteles
- Centros de convenciones y de negocios
- Como crítico y comentarista gastronómico
- Negocio propio
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¿POR QUÉ ELEGIR ROOSEVELT?
- Profesores altamente capacitados en el sector gastronómico y en el ámbito educativo
- Laboratorios para simulación de prácticas gastronómicas
- Programas departamentales con cadenas hoteleras y restauranteras de prestigio
- Prácticas culturales a los destinos gastronómicos más importantes de México
- Actividades extracurriculares que te permitan desarrollarte en el ámbito personal y profesional
- Diferentes opciones de Titulación
- Al finalizar obtendrás certificado de Licenciatura y título en Lic. Gastronomía*
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